シンプル水炊き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水とダシパックを入れて火にかける。沸騰したら鶏ぶつ切り肉を入れてそのまま火にかける。

2. 2

   もう一度沸騰したら弱火にしてダシパックを取り出し、ゆっくり30分くらい煮込む。

3. 3

   はるさめは別の鍋で茹でておく。白菜、ニンジンを一口大に切る。

4. 4

   スープが少し白くなってきたら白菜とニンジンを入れてグツグツ煮込んで、はるさめも入れて完成。大根おろしとポン酢でいただきます。