高菜漬けとビーフのスープパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを通常より1分ほど短く茹でる。

2. 2

   ニンニクをスライスしておく、唐辛子も3mm幅くらいに切っておく。

3. 3

   フライパンにサラダオイルをひき、ニンニク、唐辛子、牛肉、高菜漬けを入れて炒める。

4. 4

   牛肉の火が通ってきたら、水、かつおダシを入れて、ふつふつしてきたらしょうゆ、みりんを入れる。

5. 5

   沸騰してきたら、茹でたパスタをいれて、さらに1分ほど火にかけ、最後に器に注いで粗挽き胡椒をかけたら完成。