メロンの香りあえ レシピ・作り方

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おかずでちん
この季節にしかたべれないメロンの漬け物です。甘く香りがよく、やみつき間違いなし。
みんながつくった数 3件

材料（3人分）

メロン（間引き用）
5個
そばつゆ
30ml
しょうが
1かけ
砂糖
小1

作り方

  1. 1
    メロンは、中央に半分に切りあとは5mmにスライス。しょうがは千切りにする。
  2. 2
    ビニール袋に、メロンのスライスを入れそばつゆ、砂糖、しょうがを入れて、モミモミして冷蔵庫に。1時間もすればおいしく出来ますがしっかり漬かったのがお好きな方はもう少し漬けてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり漬かったほうが好きなら一晩ねかしてもいいかと。

きっかけ

メロン農家の方が毎年この季節に持ってきてくれます。メロンを作るうえで間引いたメロンのあかちゃんです。この季節、道の駅で売で売っているのではないでしょうか？

公開日：2019/05/09
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カテゴリ
その他の野菜

このレシピを作ったユーザ

おかずでちん

つくったよレポート（ 2 件）

2022/08/23 19:33
たくさんいただいたので使いたくて、レシピ参考にさせていただきました♪簡単に美味しく作れました。ご馳走様でした！素敵なレシピありがとうございました(*^^*)
kaede*
ありがとうございますm(_ _)m 美味しくいただいてくれてうれしいです。 kaedeさんの料理も見ますね！
2021/07/28 17:27
摘果メロンの美味しい食べ方を知りたくて検索ヒット！生姜が大好きなので大きめに切りましたが、めっちゃ美味しくて私好みでした(〃´∪｀〃)ゞまたぜひ作ります★彡
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
美味しく作ってくれてありがとうございます。✌ なかなかスーパーにうってなくて道の駅で売っているのを買って来て作ります。期間限定だけに美味しく感じます。

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