明日葉の天ぷらを黒酢の衣でレシピ・作り方

Name: 明日葉の天ぷらを黒酢の衣で
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: 明日葉 6本; 薄力粉 大匙4; 黒酢 大匙1; ごま油 小匙1; 酒 大匙1; 塩 少々

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5分以内
100円以下

miashimatora

衣に味をつけてしまったので、そのままで！

材料（3人分）

明日葉: 6本

薄力粉: 大匙4

黒酢: 大匙1

ごま油: 小匙1

酒: 大匙1

塩: 少々

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作り方

1

薄力粉、ごま油、黒酢、酒、塩を混ぜ合わせる。
2

明日葉の茎を持って１の衣をつけ、170度の揚げ油に入れる。衣がカリッとするまで揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家族みんな明日葉の香りがあまり好きではないけど栽培してしまったので、おいしく食べられる方法をいろいろと考えています。

公開日：2019/04/20

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！