ポトフ目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   残り物のコンソメスープの具材でもokですが、無ければ→皮を剥いたにんじんとじゃが芋を柔らかくなるまで茹でてコンソメで味付けします。

2. 2

   フライパンにたまごを割り入れて回りに1の野菜を並べます。お玉1/2強の煮汁(コンソメスープ)を回しかけてふたをし弱火で蒸し焼きにします。

3. 3

   塩コショウをかけてできあがり。