ピクルス 〜パプリカときゅうり〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【ピクルス液】
   a.の穀物酢と水を小鍋に入れてひと煮立ちさせる
   （レシピID: 1520015051）

2. 2

   小鍋にaのきび砂糖を入れて溶けたら火を止め、粗熱をとる。

3. 3

   ピクルス液を作る間に野菜を切ります
   
   パプリカはヘタと種を取り、縦に切ります。きゅうりは三等分に長さを揃え、4等分（スティック状）に切ります。

4. 4

   きゅうりの方がすぐに仕上がるので、パプリカから瓶に入れます。

5. 5

   半日程度置いたら冷蔵庫へ入れ保存しましょう。きゅうりは2〜3日を目安に食べきるのをお勧めします！