まるごとかぼちゃグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とわたを取って縦半分に切り、さらに横半分にして4等分する。耐熱皿にラップをかけて、電子レンジで6分加熱する。身をスプーンでこそげ取りボールに入れる。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにする。ウインナーはあつさ5mmの輪切りにする。フライパンにサラダ油玉ねぎ、ウインナーを入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒め取り出して冷ます。

3. 3

   削ったかぼちゃ、玉ねぎ、ウインナーをボールに入れ、マヨネーズ大さじ2を加えてよく混ぜる。

4. 4

   かぼちゃの皮に3をこんもりと盛り、ピザ用チーズをのせる。
   200°cに温めたオーブンで20分焼いて完成。