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ビーツの酢漬け レシピ・作り方

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新鮮なビーツを見つけたら!保存もきいて、美味しく食べれます。

材料(4人分)

ビーツ
小3〜4個
100cc
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作り方

  1. 1
    ビーツはよく洗い、アルミホイルに包んで、200度のオーブンで45〜60分焼く。(箸がスーッと通るくらいまで)
  2. 2
    粗熱が取れたら、皮をむいてスライスする。
  3. 3
    ジップロックにビーツと酢を入れ、空気を抜くようにして漬けておく。

おいしくなるコツ

食べる時に、塩とオリーブオイルをかけるとまた一段と美味しくなります。

きっかけ

フレッシュのビーツを見つけたので。

公開日:2018/09/11

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