あおさと鰹節の卵焼き梅肉入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし水、あおさ、鰹節を入れてよく混ぜる。

2. 2

   梅干しは種を取り包丁で叩いてペースト状にする。

3. 3

   ペースト状にした梅干しを1に入れて更によく混ぜる。

4. 4

   卵焼き器に油を敷いてキッチンペーパーで油を広げて中火で温め、温まったら弱火にして卵液を薄めに流す。

5. 5

   ●卵液を流す前には毎回油を薄く塗ってから流して下さい。

6. 6

   後は普段の卵焼きと同様に焼けば完成です。
   大体この分量だと4巻き位できます。