しゃぶしゃぶ冷やちゅ～ごまマヨだれ レシピ・作り方

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しゃぶしゃぶとごまだれが美味しい、
冷やし中華です！

材料（4人分）

中華麺
4玉
きゅうり
１本
人参
３分の１
★玉ねぎ
２分の１
★塩
少量
しゃぶしゃぶ用豚肉
200g
茹で卵
２個
☆マヨネーズ
大さじ3
☆めんつゆ
150cc
☆白すりごま
30g
☆酢
大さじ4
☆水
600cc

作り方

  1. 1
    きゅうり、人参を千切りにする。
    ★玉ねぎを薄切りにし、塩でもむ。
    水で洗い、よく絞る。
    きゅうり、人参、玉ねぎを合わせる。
  2. 2
    しゃぶしゃぶ用肉、卵を茹でる。
    中華麺を茹でる。
  3. 3
    ☆を混ぜ合わせ、スープを作る。
  4. 4
    どんぶりにスープを盛り、中華麺、1,の豚肉、野菜、茹で卵の順でのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しゃぶしゃぶ用の肉、野菜をたっぷり入れると、美味しいです。

きっかけ

暖かくなると、冷やし中華が食べたくなりますよね！ たまにごまだれ冷やし中華も美味しいです！

公開日：2018/05/03
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関連情報

カテゴリ
冷やし中華豚薄切り肉昼食の献立（昼ごはん）豚しゃぶ・冷しゃぶサラダしゃぶしゃぶ
料理名
しゃぶしゃぶ冷やちゅ～ごまマヨだれ

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