作り方
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- 1
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- いわしを3枚おろしにする。
★の梅をピューレ状にし、チーズを細かく切る。
★を混ぜ合わせる。
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- 2
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- いわしに1,の梅チーズをのせ、いわしをくるくる巻いて、爪楊枝でとめる。
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- 3
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- *を混ぜ合わせる。
そこへいわしを入れ、衣をたっぷりつける。
衣をつけたら白ゴマをたっぷりつける。
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- 4
- 揚げ油を中火に熱し、3,のいわしをこんがり揚げる。
食べる前に、爪楊枝を取る。
おいしくなるコツ
白ゴマをたっぷりつける事です。
梅チーズもたっぷりと…
きっかけ
いわしの特売をしていたので、作りました。
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