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ホロホロ柔らか～い…卵と鶏肉の甘酸っぱ煮 レシピ・作り方

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randebu-!
煮込むだけで簡単、美味しい
鳥手羽の甘酸っぱ煮の完成です。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

鳥手羽
8本
茹で卵
4個
水
200cc
★醤油
大さじ2
★かつおだし
大さじ１
★砂糖
大さじ3
★みりん
大さじ１
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作り方

  1. 1
    鍋に水、鳥手羽を入れ、あくを取りながら煮る。そこへ★を入れ、弱火でことこと煮込む。
    途中、殻を剥いた茹で卵を入れ、更に煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あくをしっかり取る事です。 砂糖、酢の量はお好みで…

きっかけ

鳥手羽の甘酸っぱ煮が大好きなので、よく作ります。

公開日：2019/02/24
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関連情報

カテゴリ
手羽元鶏肉のさっぱり煮夕食の献立（晩御飯）簡単鶏肉料理ゆで卵
料理名
ホロホロ柔らか～卵と鶏肉の甘酸っぱ煮

このレシピを作ったユーザ

randebu-!

つくったよレポート（ 1 件）

2020/05/10 21:55
泡盛がとっても合いました（＾_＾）ありがとうございます！
ごまおいる

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