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具だくさん！豆乳スープレシピ・作り方

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約10分
300円前後

野菜のたっぷり入ったあつあつの豆乳スープ。
温まります。

材料（4人分）

じゃがいも: ２個

キャベツ: ４枚

人参: 3分の１

玉ねぎ: ２分の１

豚薄切り肉: 100g

ぶなしめじ: １株

シチューの素: 4分の１

水: 300cc

豆乳: 300cc

塩: 少量

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作り方

1

鍋に水、じゃがいも、人参、豚肉を入れ、柔らかくなるまで煮る。
柔らかくなったら、玉ねぎ、キャベツ、ぶなしめじを入れ、さっと火を通す。
2

全体に火が通ったら、豆乳、塩、シチューの素を入れる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シチューの素が入ると味付けは、塩だけでとても美味しくできます。

きっかけ

豆乳を飲んだ残りがあったので、作りました。

公開日：2017/10/12

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関連情報

カテゴリ: クリームスープ夕食の献立（晩御飯）300円前後の節約料理簡単夕食コーンスープ・ポタージュ

料理名: 具だくさん！豆乳スープ

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