納豆汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参をいちょう切りにする。
   大根を茹でて水にさらして置く。

2. 2

   鍋に、水、1,の大根、人参を入れ、柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   人参、大根が柔らかくなったら、ぶなしめじ、ひきわり納豆を入れる。
   さっと煮たら、味噌、かつおだしを入れる。

4. 4

   味噌が溶けたら、豆腐をさいのめ切りにし加え、
   さっと火をとおす。

5. 5

   火を止めて、ネギを加える。