ジャガイモとチーズの肉巻きトマト煮込みレシピ・作り方

Name: ジャガイモとチーズの肉巻きトマト煮込み
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 豚薄切り肉 300ｇ; 塩 少々; プロセスチーズ 60ｇ; ジャガイモ 1個; サラダ油 少々; 玉ねぎ 1/2個; カットトマト水煮 1缶; 水 200ｃｃ; ローリエ 1枚; タイム 少々; 塩 少々

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約1時間
300円前後

miashimatora

肉に対してジャガイモとチーズを少し斜めに置くと、きれいに包めます。

材料（4人分）

豚薄切り肉: 300ｇ

塩: 少々

プロセスチーズ: 60ｇ

ジャガイモ: 1個

サラダ油: 少々

玉ねぎ: 1/2個

カットトマト水煮: 1缶

水: 200ｃｃ

ローリエ: 1枚

タイム: 少々

塩: 少々

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作り方

1

豚肉に塩をふり、指でなじまぜる。ジャガイモとチーズは１ｃｍの棒状に切る。肉でジャガイモとチーズを巻き、サラダ油をひいたフライパンで焼き目を付ける。
2

みじん切りにした玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらトマトの水煮、水、ローリエ、タイムを加えて30分ほど煮込む。塩で調味する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

肉巻きメニューをいろいろ考えています。

公開日：2017/04/08

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！