サーモンのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンに塩、コショウをふり、薄力粉を軽くまぶします。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、サーモンを皮から入れ、蓋をして中火で4分、ひっくり返して玉葱のスライスを入れて蓋をし、3分焼きます。

3. 3

   生クリームを加え、弱火で3分加熱します。

4. 4

   塩を加え、ブラックペッパーで味を調えます。茹でたブロッコリーも加え、軽く温めます。