ささげの黒ニンニク炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに水1ｃｍ位を入れ、ササゲと塩小匙1/3を入れて蓋をし、強火にかける。煮えたったら火を弱めの中火にし、ささげが柔らかくなるまで煮る。

2. 2

   箸で取り出してまな板の上に広げ、少し冷めたら４ｃｍ長さに切る。

3. 3

   黒ニンニクはみじん切りにする。フライパンに入れ、ドライトマト、オリーブオイル、塩少々を加えて炒める。ササゲも加えて炒める。