魚焼きグリルで茄子と鶏もものグリル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を一口大にきり水にさらしてアクをぬきます。

2. 2

   茄子の水気をしっかり拭き取ります。
   
   鶏モモ肉を一口大に切ります。

3. 3

   串に茄子とモモ肉を順に刺して塩・胡椒・酒をふり魚焼きグリルで両面こんがり焼きます。

4. 4

   仕上げにレモン汁をかけます。