ご飯が進む！四日市トンテキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の調味料をボウルかバットに混ぜておく。

2. 2

   にんにくは1片ずつ皮を剥いてバラし、⑴のボウルに入れておく。

3. 3

   豚ロースの両面をフォークでブスブスと全体を刺し、味が染み込みやすいように穴をあけておきます。
   だいたい裏表で2回ずつ刺します。

4. 4

   ⑶の豚ロースを⑵に入れ、半日程冷蔵庫で漬け込むと、両面味が染み込んで黒くなります。

5. 5

   豚ロースとにんにくをフライパンで焼き、少し火が通ったくらいで、残りのタレを全部入れて、軽くタレが残るくらいに焼いたら出来上がり♪
   
   一口幅に切って盛り付けました(*^^*)