1歳2ヶ月 鶏となすのそぼろあん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすとたまねぎをみじん切りにする。なすは水につけてアク抜きしておく。

2. 2

   小鍋にだしを入れて、たまねぎ、なす、ひき肉を入れて、お肉に火が通る頃に、醤油を入れて、なすが柔らかくなったらみりんを入れて味を調整する。

3. 3

   全てが食べやすい柔らかさになったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来上がり。