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冷蔵庫で出来上がる野菜のピクルス レシピ・作り方

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miashimatora
一晩冷蔵庫で寝かせてできあがりです。

材料（作りやすい量人分）

きゅうり
3本
玉ねぎ
１個
パプリカ
１個
酢
240ｃｃ
水
240ｃｃ
砂糖
130ｇ
塩
小匙１
セロリソルト
少々
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作り方

  1. 1
    野菜は食べやすい大きさに切って容器に入れる。酢、砂糖、塩、水、セロリソルトを混ぜ合わせ、野菜の上から注ぐ。蓋をして冷蔵庫に入れ、一晩寝かせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母のレシピです。

公開日：2014/06/21
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カテゴリ
きゅうり

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！

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