ブリの生姜レモン煮レシピ・作り方

Name: ブリの生姜レモン煮
Yield: 3
Ingredients: ブリ 3切れ; 醤油 大匙3; 砂糖 大匙3; みりん 大匙3; 酒 大匙3; 水 100㏄; 生姜のすりおろし 小匙2; レモンの皮のすりおろし 1/2個分

アプリをダウンロードする

miashimatora

いつもの煮付けにレモンの香りを足したらおいしかったです。

材料（3人分）

ブリ: 3切れ

醤油: 大匙3

砂糖: 大匙3

みりん: 大匙3

酒: 大匙3

水: 100㏄

生姜のすりおろし: 小匙2

レモンの皮のすりおろし: 1/2個分

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

フライパンに水、醤油、砂糖、みりん、酒を入れて煮立て、生姜、レモンのすりおろし、ブリを入れて落し蓋をし、中火で12～3分煮る。ブリをひきあげてから、煮汁を好みの濃さに煮詰める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

事故です。冷凍しておいた生姜とレモンと間違えました。

公開日：2013/04/22

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！