捨てないで！！ブロッコリーの芯★ペペロンチーノ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの芯の部分の周りの硬い部分を切り取り、細切りにします。
   さっと炒めるだけなので、火が通りやすいように細切りにしています。

2. 2

   フライパンにオイルを熱して、ニンニクと鷹の爪を入れ香りがしてきたら1のブロッコリーを加えます。

3. 3

   炒め合わせて、ブロッコリーの芯が半透明になってきたら塩コショウで味付けして出来上がり。