冷凍ミニトマトのスープレシピ・作り方

Name: 冷凍ミニトマトのスープ
Yield: ３
Ingredients: 冷凍したミニトマト １０個; 玉ねぎ 1/2個; 水 ４５０㏄; 顆粒コンソメ 小匙１; 塩 少々

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miashimatora

冷凍したミニトマトの皮をむき、みじん切りにしてスープに加えます。

材料（３人分）

冷凍したミニトマト: １０個

玉ねぎ: 1/2個

水: ４５０㏄

顆粒コンソメ: 小匙１

塩: 少々

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作り方

1

トマトは水に放って少し解凍する。皮がはじけてきたら皮をむく。みじん切りにする。玉ねぎは１ｃｍ角に切る。
2

鍋に水、コンソメ、トマト、玉ねぎを加えて火にかけ、玉ねぎに火を通す。塩で調味する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ミニトマトがたくさん採れた時に冷凍にしておいたものを使いました。

公開日：2012/10/17

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！