たっぷりキャベツのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、粗い千切りにし、ニンニクはみじん切りにします。

2. 2

   鍋にオリーブオイルをいれ、ニンニクをいれ、香りがでてきたら、ベーコン、キャベツの順にいれます。

3. 3

   キャベツが、しんなりしてきたら、水とコンソメをいれ、煮ます。

4. 4

   仕上げにすりおろしたじゃがいもを入れ、一煮立ちして、塩コショウで味を整えたらできあがり。