味の決め手は、出汁と生姜の甘酢漬けです。 他の調味料は、使わず 大根おろしを加える事で さらに さっぱりな仕上がりになります。
納豆を大量に貰いました。 ＋アルファで 夏っぽくさっぱり仕上げました。
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大根おろしでさっぱり仕上げました。