材料（２人分）
- 小麦粉
- １００g
- ベーキングパウダー
- ５g
- 砂糖
- ４０g
- 卵
- １個
- 豆乳
- ８０cc
- すった黒ごま
- 大さじ１
- 黒ごまペースト
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 蒸し鍋に水を入れて火にかけます。
ボールに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、すり黒ごまをいれて混ぜます。（木べらやしゃもじなどでダマをつぶしましょう！）
-
- 2
- そこに卵をほぐしたものと豆乳を入れてぽってりするまで混ぜ、さらに黒ごまペーストを混ぜます。
-
- 3
- 出来たものをタッパや型にいれ、蒸し器にセットし１３分ほど蒸します。
細い箸や竹串でついて、どろっとしていなければ出来上がり！
おいしくなるコツ
黒ごまペースとは味が付いていないものを使っています。もし甘いものを使うときには砂糖を減らして調節してください。
きっかけ
黒ごまが大好きなので、蒸しパンに入れてみました！
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