体に元気一杯！ニンニク醤油風味のさば揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂糖、しょうゆ、酒、水、にんにく、しょうが、ねぎのみじんぎりを合わせておく。

2. 2

   さばに片栗粉を薄くつける。
   フライパンに油を揚げ油を注ぎ、１８０度くらい熱したら、さばを入れて、しっかり揚げる。

3. 3

   揚ったら、キッチンペーパーなどで、油をきって、すぐに1のたれをしっかりつける。