簡単！朝ごはんハムチーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムは細切りにする。
   卵を常温に戻しておく。

2. 2

   材料をボウルに全て入れ、泡立てないように混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンをよく焼いて温める。
   よく熱したところで油(分量外)をひく。
   油がまわったら、濡れ布巾にあげて一度温度を下げる。(蒸気が出るので火傷に注意！)
   再び火にかけ、弱火にする。

4. 4

   フライパンに２を一気に投入。火の通った部分をフライパン表面から剥がすように木べらなどで3、4回くるくるっと混ぜる。全体が固まる前にフライパンを傾け、巻いて形を整える。

5. 5

   半分にカットしてお皿に盛り付ける。お好みでケチャップをかける。