やみつきなゴルゴンゾーラソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルで潰したにんにくを弱火で炒めます。

2. 2

   チーズとワインを加えて溶かします。

3. 3

   牛乳を加えて煮詰めます。

4. 4

   塩・胡椒で味を整え、パスタの茹で汁で固さを調整します。

5. 5

   アルデンテにゆでたパスタとあえて完成です。