材料（2人分）
- 搾菜
- 30g
- キャベツ
- 1/4個
- ニンジン
- 1/2本
- ピーマン
- 1個
- ☆バター
- 10g
- ☆塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 野菜を画像のように切ります。
ニンジンとキャベツは細切り。
ピーマンは乱切り。
搾菜は画像にありませんが、食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- 1を油をひいたフライパンで炒めます。全体がしんなりしたら☆を加えて味を整えて出来上がり。
おいしくなるコツ
お野菜を炒める時は硬い物からフライパンに入れます。残り少ない搾菜を利用したので、搾菜の量はお好みで加減して下さい。
きっかけ
お野菜たっぷり食べたくて。
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