みんな大好き☆鶏の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉に筋があったら取っておきます。そして皮側からフォークや竹串等で穴を空けます。

2. 2

   生姜、にんにくはすりおろし、みりん・醤油と一緒にボウルに入れ、１を入れて手でよーくもみこみ最低30分つけます。

3. 3

   フライパンに2を皮を下にして並べ、キッチンペーパーなどで油をふき取りつつしっかり焼き目を付けます。

4. 4

   ひっくり返したらボウルに残った漬けダレを入れ、弱火で10分程焼いてしっかり火が通ったらできあがりー。