パーティーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜はよく洗い、大根は千切り、かぶはいちょう切り、はつか大根は輪切りにし、それぞれ塩少々をふっておく。

2. 2

   にんじんは千切りにし、下ゆでをする。

3. 3

   ①から水分がよく出たら、洗って塩気をとり、絞るなどしてよく水けをきる。

4. 4

   大根、かぶ、にんじんをよく混ぜ合わせ、めんつゆ、お酢で味付けをする。

5. 5

   ④をお皿に盛り付け、まわりにベビーリーフ、かいわれ大根、ラディッシュを付け合わせる。