バジルと牡蠣だけ！のパスタ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣は、流水で洗ったのちに、片栗粉（分量外）をまぶして、５分ほどしてから、水で洗い流す。

2. 2

   パスタをゆで始める。表示時間より１分早くタイマーをセット！

3. 3

   フライパンに、たっぷりのオリーブオイルとスライスしたニンニク、鷹の爪をいれ、弱火にかける。

4. 4

   良い香りがしてきたら、パスタの茹で汁を大匙２程③に入れる。いれて混ぜたら中火に。

5. 5

   ①の牡蠣をしっかりキッチンペーパーで拭いて、③に。すぐに、オイスターソースを絡めて炒める。

6. 6

   ②のパスタを⑤に入れて、パスタとソースをからめる。牡蠣がつぶれないように、やさしく！

7. 7

   味が薄ければ、塩コショウを追加して完成！