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かぼちゃと玉ねぎのスープ レシピ・作り方

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miashimatora
ほくほくさせるために、煮込みすぎないようにしましょう。

材料（3人分）

かぼちゃ
1/8個
水
５００ｃｃ
顆粒鶏がらスープの素
小2
玉ねぎ
1/2個
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは縦半分に切ってから小口に5ミリ厚さくらいに切る。玉ねぎは１．５センチ角に切る。鍋に材料をすべて加え、強火にかける。沸騰してから5分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもはポタージュにするのですが、ほくほく感を味わいたかったので、マッシュせずにスープにしてみました。

公開日：2011/12/18
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
料理名
soup

このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！

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