ゲソ揚げレシピ・作り方

Name: ゲソ揚げ
Yield: ２
Ingredients: イカのゲソ、ミミ １杯分; 小麦粉 大２; 水 大２; 塩 ひとつまみ; ごま油 小１

アプリをダウンロードする

miashimatora

ごま油を入れて香りよく。

材料（２人分）

イカのゲソ、ミミ: １杯分

小麦粉: 大２

水: 大２

塩: ひとつまみ

ごま油: 小１

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

ミミは食べやすい大きさに切り、足は２本ずつに切り離す。小麦粉、水、塩、ごま油を滑らかになるまで混ぜ、ミミと足を加えて絡ませる。中温の油でかりっとなるまで揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油が飛び散るので注意！！決死の覚悟で揚げてください！！でもおいしいです。

きっかけ

ゲソが１杯分残っていたので、揚げてみました。

公開日：2011/12/07

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！