ゆず胡椒がなければ、ゆずの皮と唐辛子で。 ゆず胡椒はたまたま赤しか無かったので、赤を使っていますが普通の青いゆず胡椒でOKです。 白菜の水分をよく出すのがポイント。
白菜消費レシピです。
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味が薄い場合はお醤油を垂らして。