冷めてもおいしいトルティーヤ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぬるま湯以外の材料をボールに入れて混ぜる

2. 2

   ぬるま湯を様子を見ながら加えて混ぜる。最初は箸などを使ってまぜ、ぼろぼろになってきてから手でこねるように混ぜるとやりやすい。

3. 3

   表面が滑らかにひとまとまりになったらラップで包んで冷蔵庫で３０分以上寝かせる。

4. 4

   好みの大きさに分割して薄く延ばし、テフロン加工のフライパンで油を引かずに焼く。火加減は中火くらい。加熱するとふくらみますが、冷めればしぼみます。

5. 5

   お好みの具材を挟んでいただきます。写真はタコスミート、ワカモレ、チーズ、サルサ、セビーチェ、キャベツの千切りなど。