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ブロッコリーの芯サラダ レシピ・作り方

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ムーミン谷のきなこ
ブロッコリーの芯おいしいー♪簡単に一品できちゃいますよ。

材料(2人分)

ブロッコリーの芯
1株分
人参
0.5本
マヨネーズ
大さじ1~1.5
カレー粉
小さじ0.5
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーの芯と人参を、

    短冊切りにする。

    歯ごたえが欲しい人は太め

    に切る。
  2. 2
    ブロッコリーと人参を、

    沸騰したお湯でゆでた後、

    水に軽くさらして冷ます。
  3. 3
    ボウルに材料を全て入れ、

    混ぜ合わせば出来上がり!

おいしくなるコツ

私は歯ごたえがある方が好きなので、太めに切っていまが、 柔らかい方が好きな方なら、細切りにして、長めに茹でると良いと思います(*^。^*)

きっかけ

ブロッコリーの芯が残っていたので試しに作ってみましたぁ。

公開日:2011/11/06

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
関連キーワード
ブロッコリー カレー マヨネーズ 簡単
料理名
ブロッコリーのサラダ

このレシピを作ったユーザ

ムーミン谷のきなこ 身近な素材で、とっても簡単なお料理を載せています♪ できるだけシンプルなレシピになるようにまとめています。 よかったらぜひ作ってみてください^^

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