みょうがの天ぷらレシピ・作り方

Name: みょうがの天ぷら
Yield: 3
Ingredients: みょうが 6個; 小麦粉 大2; 料理酒 大2; 塩 ひとつまみ; サラダ油 小1

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miashimatora

衣は酒で溶き、サラダ油を加えてサクサクにします。

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

みょうが: 6個

小麦粉: 大2

料理酒: 大2

塩: ひとつまみ

サラダ油: 小1

作り方

1

小麦粉、酒、塩、サラダ油を混ぜ合わせる。みょうがを加えて衣をつけ、180度の油でさっと揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みで塩を振ってください。

きっかけ

お料理屋さんで初めて食べておいしかったので、家で作ってみました。

公開日：2011/10/01

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このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！