オニオンベーコンのスコーン レシピ・作り方
材料（6切人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに、ベーコンは１センチ幅に、チーズはセンチ角くらいに切っておく。
- 2 ボウルに強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせ、冷やしたバターを入れる。
- 3 バターをフォークで切るように潰し、指の腹でさらさらの状態になるまで混ぜ合わせる。
- 4 塩とパセリを加え軽く混ぜ合わせたら、ベーコン、チーズ、玉ねぎを加える。卵と牛乳を合わせたものを少しずつ加え混ぜ合わせる。
- 5 長方形に伸ばし、半分に折る作業を二回繰り返し、層を作る。６等分し、２１０度に温めたオーブンで１５分焼く。
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