パスタを別茹でしないラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんにく、椎茸、しめじ、ベーコンはみじん切りにし、サラダ油を熱したフライパンに入れ、塩、胡椒をし、炒める。しんなりしたら挽肉を加えて、焼き色がつくまで炒める。

2. 2

   トマト缶、砂糖、バジル、オレガノを加えて煮込む。最後に塩で調味する。

3. 3

   フードプロセッサーに豆腐、卵、粉チーズ、バジル、塩、胡椒を加えてプロセスし、さらに牛乳を加えてのばす。

4. 4

   ２０センチx２０センチの耐熱容器にミートソース、ラザニア、豆腐ソース、ラザニア、ミートソース、ラザニア、豆腐ソース、ラザニア、ミートソースの順に重ねる。

5. 5

   上にピザ用チーズをのせて、アルミフォイルでカバーをして１８０度のオーブンで３０分、アルミフォイルをとって１５分焼く。

6. 6

   Chop onion, garlic, shiitake mushrooms, bacon, sweat in oiled skillet, add salt & pepper.

7. 7

   Add ground beef, brown. Add tomatoes, sugar, herbs, let simmer. Season to taste.

8. 8

   Add tofu, egg, parmesan cheese, basil, salt, pepper in food processor, add milk, mix well.

9. 9

   Layer meat sauce, pasta, tofu sauce in baking dish, top with cheeses, cover w/ foil.

10. 10

    Bake @350 for 30 min, remove cover, bake another 15 min.