失敗しないたった3つの極意 【1】牛乳は5~6回に分けて入れる。分離させないコツ! 【2】クリームの粗熱はしっかり取る。成形しやすくするためのコツ! 【3】卵はケチらずキチンとつける。型崩れさせないコツ!
クリームコロッケってよく失敗しましたが、ようやく簡単でキレイで中身もトロトロクリーミーなコロッケを作ることが出来ました★今回は春なので春キャベツとベーコンの最強春コンビで作ってみました♪
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