材料（２人分）
- 豚ばら肉
- １００ｇ
- 片栗粉
- 小さじ１
- 高菜
- ３０ｇ
- 豆腐
- １/２丁
- 酒
- 大さじ１
- 白ゴマ
- 少々
- ごま油
- 小さじ１
- 塩、胡椒
- 少々
- 酢醤油
- 適量
作り方
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- 1
- 豚バラ肉は２センチ幅に切って片栗粉をまぶし、高菜は千切りに、豆腐は大降りに切ります。
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- 2
- 器に豆腐、その上に豚バラ肉、高菜、白ゴマを載せて酒、塩、胡椒をふりかけ、ラップをして約３分加熱します。
-
- 3
- 火が通ったらごま油、酢醤油を掛ければ出来上がりです
おいしくなるコツ
高菜と豚肉のうまみが豆腐にもしみこんで相性抜群！！
きっかけ
豚肉と高菜は抜群の相性でしょう！！
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