おうちで簡単、　あの屋台の味の　”りんごあめ” レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごを食べやすいように小さく切っておく。　　
   オーブンシートに並べる。

   

2. 2 なべにグラニュウ糖、水、食紅を入れます

   

3. 3 中火で４，５分煮詰める。
   はじめは蒸気がたくさんでてきますが、そのうち蒸気がすくなくなってきます。

   

4. 4 蒸気が少なくなって、泡のキメがそろってきたら火をとめる、

   

5. 5 スプーンですくってみて落ちる時、糸をひくようになったら、りんごの上からかゆっくりかける。
   ２、３分冷ます感じで

   

6. 6 竹串にさしてもいいですね