☆豆腐DEドライカレー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は手でちぎって、３分程茹でてザルにあげて冷ましておく。
   ※こうすることで、豆腐の水切りになると同時に豆腐を炒める時間を短縮に。

2. 2

   ◆の野菜は小さめの角切りにする。

3. 3

   カレー粉は包丁で細かく刻んでおく。

4. 4

   にんにく、しょうがを炒め、豆腐、野菜の順で炒めていく。

5. 5

   水分がなくなったら、カレー粉、めんつゆを入れて、全体を混ぜ合わせる。