素人が作るラザニア生地！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をフードプロセッサーにいれ、ヘラなどで軽くかきまぜたらフードプロッセサーでこねる。
   柔らかいようなら粉を10gずつ加えてみる。

2. 2

   ょくこねたら、ラップでくるみ、冷蔵庫で１時間ほど寝かせる。

3. 3

   打ち粉をしいたら、メン棒で生地をのばす。４等分した方がやりやすかったです。
   厚さ0.5mm程で薄い方が食感がよかったです。

4. 4

   のばした生地を好きな幅でカットする。

5. 5

   鍋でお湯をわかし、沸騰したら「４」の生地を入れる。
   浮き上がってきてから最低３分はゆでる。厚さにょって茹で時間は異なります。

6. 6

   ざるにあげて完成です。
   
   太くしすぎてうどんみたぃになってしまいました↓w