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長ネギとほうれん草と卵のスープ レシピ・作り方

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メンチカツ。
朝にピッタリ

材料（3人分）

ほうれん草
1株
卵
１個
長ネギ
10㎝
水
600㏄
鶏がらスープの素
大さじ１
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作り方

  1. 1
    ほうれん草は下茹でして３センチの幅に切ります。
    長ネギは小口切りにします。
    卵は溶いておきます。
  2. 2
    鍋に水、鶏がらスープの素を入れ沸騰させたら卵を細くと大きな円を描くように流し入れます。
    卵が固まったらほうれん草、長ネギを入れ、ひと煮立ちしたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝ごはんのスープに

公開日：2024/01/21
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