たんぱく質たっぷり☆豆腐とえのきの中華卵スープレシピ・作り方

Name: たんぱく質たっぷり☆豆腐とえのきの中華卵スープ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: お湯 2カップ; もめん豆腐 1/2丁; えのき 1/4袋; 長ねぎ 1/4本; 顆粒中華だし 大さじ1; ごま油 小さじ1/4; 卵 1個; 刻みネギ 大さじ1; 白ごま ひとつまみ

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たっぷりたんぱく質がとれます☆

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

お湯: 2カップ

もめん豆腐: 1/2丁

えのき: 1/4袋

長ねぎ: 1/4本

顆粒中華だし: 大さじ1

ごま油: 小さじ1/4

卵: 1個

刻みネギ: 大さじ1

白ごま: ひとつまみ

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作り方

1

お鍋にお湯を沸かし、もめん豆腐とえのきと長ねぎを食べやすいサイズに切って入れます。
顆粒中華だしとごま油と白ごまを加えて5分加熱します。
卵を溶いて加えます。
2

器に盛り付けて刻みネギをのせたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝ごはんに作りました

公開日：2023/10/21

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みずたまSweet はじめまして☆ ご覧いただきありがとうございます☆ 第３期公式アンバサダー【みずたまSweet】です。お家でゆっくり食べること呑むことが好きで、投稿するレシピもお酒に合うおつまみが多いです。簡単で格安の材料で作れるものばかり(*^ー^)ノ♪ もう一品欲しい時などにどうぞ☆ 楽しくて美味しくて健康的で幸せな日々に感謝です☆