材料(1人分)
- にんじん
- 2分の1
- 水
- 200ml
- カツオだしの素
- 小さじ1〜2
- 薄口醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- にんじんは洗って、厚さ1〜2㎝幅に切っていきます。
-
- 2
- 鍋に水を入れて、中火でにんじんを煮込みます。沸騰したら弱火にし、約5分ほど煮込みます。
-
- 3
- 煮込み終わったら、カツオだしの素•みりん•薄口醤油を入れて約3分間ほど煮込めば完成です。
きっかけ
にんじんを大量に買ってしまったので煮込み料理にしました(*^^*)
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